1. פליטה
ניתן להשתמש בחורים אלה לפליטה במהלך הכניסה. בתהליך הכפוף המכני, אם אין חור קטן לאוויר, יהיה אוויר בין כובע הבקבוק לפה הבקבוק ליצירת כרית אוויר, שתגרום לכובע היין ליפול לאט, ומשפיע על מהירות הייצור של פס הייצור המכני. בנוסף, בעת גלגול הכובע (כובע נייר כסף) וחימום (כובע תרמופלסטי), האוויר הנותר יסגור בכובע היין, וישפיע על מראה הכובע.
2. אוורור
חורים קטנים אלה הם גם פתחי האוורור של היין, שיכולים להקל על הזדקנות. כמות קטנה של חמצן טובה ליין, ואוורור אלה נועדו לעזור ליין גישה לאוויר כאשר הוא אטום לחלוטין. חמצון איטי זה לא יכול רק לגרום ליין לפתח טעם מורכב יותר, אלא גם להרחיב את חייו.
3. לחות
כידוע לכולנו, בנוסף לאור, טמפרטורה ומיקום, שימור יין דורש גם לחות. הסיבה לכך היא שלפקק הפקק יש חוזה. אם הלחות נמוכה מדי, פקק הפקק יהפוך יבש מאוד והאדינות האווירית תהפוך לרעה, מה שעלול להוביל לכמות גדולה של אוויר שנכנס לבקבוק היין כדי להאיץ את חמצון היין, ולהשפיע על איכות היין. החור הקטן על חותם הבקבוק יכול לשמור על החלק העליון של הפקק בלחות מסוימת ולשמור על אטימות האוויר שלו.
אבל לא לכל כובעי הפלסטיק היין יש חורים:
ליין אטום בכובעי בורג אין חורים קטנים. על מנת לשמור על טעם הפרחים והפירות ביין, יש יצרני יין ישתמשו בכובעי בורג. אין מעט או אוויר שנכנס לבקבוק, שיכול לעכב את תהליך החמצון של היין. לכיסוי הספירלה אין את פונקציית חדירות האוויר כמו הפקק, כך שהוא לא צריך להיות מחורר.
זמן הודעה: אפריל -03-2023